Kim kahvaltısında patates kızarmasının yanında mis üzere kokan salçalı sosis görmek istemez ki! İsmi söylendiğinde bile kokusu burnunuza gelen salçalı sosisi yemek için artık annenizin Pazar kahvaltılarını beklemek zorunda değilsiniz. Pratik imali ile siz de canınızın çektiği her an yapabilirsiniz. İşte hoş kahvaltılık salçalı sosis gereçleri ve yapımı…
SALÇALI SOSİS MALZEMELERİ
1 paket dana sosis
1 kaşık domates salçası
½ kaşık biber salçası
½ çay bardağı sıvı yağ
1 bardak su
Tuz
SALÇALI SOSİS YAPIMI
Öncelikle sosisleri yuvarlak halde doğrayın. Bir tencerenin içine koyduğunuz sosislerin üzerine suyu, salçayı, yağı ve tuzu ekleyip salça eriyene kadar karıştırın. Kısık ateşte ağzı kapalı bir biçimde kaynamaya bırakın. Sisler şişip yumuşayınca (yaklaşık 15 dakika sonra) ocaktan alabilirsiniz.
Maydanoz ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.